Pastelón de Pollo a la Cordon Bleu ¡10 Pastelones Súper Fáciles!
Este pastelón de pollo a la cordon bleu es la versión en bandeja del icónico plato francés, con capas cremosas de pollo, jamón y queso suizo que se funden al hornearse. El toque crujiente de las galletas saladitas imita el empanizado tradicional de la receta original, creada en Suiza y popularizada en Francia a mediados del siglo XX. Es perfecto para una comida reconfortante con sabor clásico y preparación moderna.
Ingredientes
4 tazas de pechuga de pollo, cocida con sal, desmenuzada
2 tazas de jamón en cubitos
2 tazas de queso suizo en cubitos
1 taza de crema agria (o yogurt griego, cream cheese, mayonesa)
1 taza de crema de leche bien espesa
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
Sal y pimienta (si es necesario)
1 taza de galletas saladitas con mantequilla, trituradas
Ingredientes
Precalentar horno a 400F. En un recipiente mezclar pollo, jamón, queso, crema agria, crema de leche, ajo, cebolla e incorporar todo. Probar y ajustar la sal y pimienta si es necesario. Colocar en un molde para hornear y cubrir con las galletas trituradas.
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