Pastelón de Arroz ¡Más fácil del mundo!
Este es, literalmente, el pastelón de arroz más fácil del mundo: una receta perfecta para transformar el arroz que quedó del día anterior en una comida completamente nueva. El arroz se vuelve cremoso con leche, mozzarella y Sazón Completo Constanza, y se intercala con una carne molida jugosa preparada con Orégano, Ajo en Pasta y Sazón Líquido Constanza. Después de unos minutos al horno para gratinar, una salsa fresca de mayonesa, albahaca, ajo y limón termina el plato y le da ese contraste que hace que quieras repetir.
Ingredientes
1 cda de aceite de aguacate
½ libra de res molida super selecta
2 cdtas de oregano Constanza
1 cda de ajo en pasta Constanza
1 cda de sazón líquido Constanza
Pizca de sal
1 taza de tomate triturado
2 tazas de arroz cocido, frío (puede ser del día anterior)
2 tazas de leche (de su preferencia)
1 taza de queso mozzarella (o al gusto)
2 cdtas de sazón completo Constanza
½ taza de queso rallado de su preferencia para gratinar
1 taza de hojas de albahaca, lavadas y secas
Jugo de 1 limón
1 cda de ajo en pasta Constanza
½ taza de mayonesa Constanza
Instrucciones
Precaliente el sartén, agregue el aceite y agregue la carne molida. Deje que se dore antes de moverla. Mezclar mientras la vamos desbaratando. Agregar el oregano, ajo en pasta, sazón líquido y tomate triturado, mezclar, dejar cocinar unos 5 minutos. Probar y ajustar la sal a su gusto. Reservar.
En otra olla agregar el arroz cocido, leche, queso y sazón completo. Mezclar hasta que se derrita todo el queso. Probar y ajustar la sal a su gusto. Colocar en un molde mitad del arroz, toda la carne y otra capa de arroz para cubrir todo. Agregar un poco más de queso y gratinar en el horno a 400F por 10 minutos o hasta que se vea doradito.Mientras se hornea licuar mayonesa, albahaca, ajo en pasta y limón. Probar, ajustar a su gusto. Dejar refrescar 5 minutos antes de servir. Decorar con la salsa de albahaca y disfrutar.
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