Ensalada de manzana y nueces con lechuga sobre plato en forma de corazon

Ensalada de Manzana y Nueces

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Ingredientes

½ taza de aceite de oliva extra virgen

1 cdta mostaza Dijon

2 cdas vinagre balsamico

4 cdas de miel

Pizca de sal marina

 

Mix de rúcula y otros tipos de lechuga

½ manzana en lascas

Jugo de 1 limón

Mixto de Nueces y Frutas Mixtas de Farmacia Carol

¼ taza de mozzarella rallada

 

Instrucciones

Mezclar los ingredientes del aderezo, reservar. Colocar la manzana en lascas en un recipiente con agua y limón por 5 minutos. Escurrir bien y mezclar con los demás ingredientes. Agregar el aderezo y mezclar bien.

 

 

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