Ensalada de Manzana y Nueces
Farmacia Carol celebra la campaña Alerta Roja por el Corazón desde hace 23 años para educar sobre la prevención de enfermedades cardiovasculares y recaudar fondos para la Fundación Dominicana de Cardiología.
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Ingredientes
½ taza de aceite de oliva extra virgen
1 cdta mostaza Dijon
2 cdas vinagre balsamico
4 cdas de miel
Pizca de sal marina
Mix de rúcula y otros tipos de lechuga
½ manzana en lascas
Jugo de 1 limón
Mixto de Nueces y Frutas Mixtas de Farmacia Carol
¼ taza de mozzarella rallada
Instrucciones
Mezclar los ingredientes del aderezo, reservar. Colocar la manzana en lascas en un recipiente con agua y limón por 5 minutos. Escurrir bien y mezclar con los demás ingredientes. Agregar el aderezo y mezclar bien.
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