Ceviche de Camarones ¡20 cenas fáciles!
Este ceviche rápido de camarones es la definición de frescura y sencillez. En solo diez minutos logras un plato lleno de color, con el sabor cítrico del limón, el toque crujiente de la cebolla roja y la suavidad del camarón. Perfecto para cenas ligeras o como entrada refrescante en días calurosos, puedes servirlo sobre tostadas tipo taco o en copas para una presentación más elegante. Un plato lleno de sabor, ideal para quienes buscan recetas fáciles y vibrantes.
Ingredientes
1 lb de camarones jumbo, precocidos, sin cola
2 tomates bugalú o roma, en cuadritos
1 cebolla roja pequeña, en juliana
¼ taza de ciilantro, picado
Jugo de 2 limones grandes
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2-4 tostadas planas (tipo taco) para servir
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar por 5 minutos y servir sobre las tostadas o en copas.
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