Arroz Amarillo Navideño ¡5 Recetas con Arroz Pimco!
Este arroz amarillo navideño es una guarnición festiva, aromática y llena de contrastes, perfecta para tu mesa de diciembre. El azafrán le aporta su color dorado y ese aroma elegante tan característico, mientras que la tocineta crocante agrega profundidad y sabor. Los cranberries y las almendras aportan dulzor, textura y ese toque especial que hace que cada bocado se sienta verdaderamente navideño. Preparado con Arroz Pimco Premium, queda suelto, fragante y perfecto para acompañar cualquier plato principal de la temporada.
Ingredientes
1 cdta de hilos de azafrán
2 cdas de agua tibia
1 lb tocineta cortada en trocitos
3 tazas de caldo de pollo o res
2 tazas de Arroz Pimco Premium
¼ taza de cranberries
¼ taza de almendras en lascas
¼ taza de puerro fino, picado
Instrucciones
Agregar hilos de azafran a agua tibia para hacer una infusión. Agregar tocineta a un sartén antiadherente frío y dejar que se cocine a fuego medio hasta que se cocine y tueste en su propia grasa. Retirar los trocitos de tocineta y dejar mitad de la grasa de la tocineta en el sartén (debe ser 1 o 2 cdas). Agregar el caldo al sartén con la grasa, cuando hierva, agregar el arroz y la infusión de azafran con los hilos. Mezclar bien y cuando se haya absorbido en un 80% tapar a fuego mínimo por 15 minutos. Mezclar y tapar 5 minutos más. Cuando esté cocido agregar tocineta crocante, cranberries, almendras en lascas y puerro fino. Servir inmediatamente.
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
¿Te gustaría recibir novedades, recetas exclusivas, herramientas útiles que harán tu vida más fácil?
¡Entonces, estás a punto de dar el primer paso!
Al suscribirte ahora, recibirás como obsequio nuestro Recetario con las 20 recetas más populares de mi Instagram.
Pero eso no es todo, al unirte a nuestra comunidad, serás de los primeros en enterarte de las últimas tendencias, disfrutarás de contenido exclusivo y recibirás sorpresas especiales pensadas solo para ti.
