Arroz con Pollo Salseao
Este arroz con pollo rápido es la prueba de que las mejores ideas nacen de aprovechar lo que ya está listo. Usando pollo rostizado jugoso y recién desmenuzado, el arroz caliente absorbe todos los jugos del pollo y se mezcla con la salsa que más te guste, creando un plato lleno de sabor en minutos. Es una receta flexible, práctica y perfecta para resolver una comida sin complicaciones, donde cada salsa le da una personalidad diferente al mismo plato.
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco Gold, recien hecho
½ pollo rostizado de Plaza Lama, desmenuzado y deshuesado
2-4 cdas de salsa (puede ser: teriyaki, ponzu, agridulce, bbq, buffalo, chimichurri, honey mustard, pesto, hoisin, sweet chili, spicy mayo, etc. una salsa que ames)
¼ taza de puerrito, picado
Instrucciones
En el recipiente del pollo donde están todos los jugos del horneado y el pollo desmenuzado agregamos el arroz caliente, la salsa y el puerro picado. Batimos hasta incorporar todo. Servir inmediatamente. Decoramos con más puerro (opcional más salsa).
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